• Home
  • Recetas Keto
  • Salud y Nutrición
  • Suplementos y Dietética Keto
    • Salud y cuidado personal
    • Alimentación y bebidas
Cart / 0,00€

No hay productos en el carrito.

  • Home
  • Recetas Keto
  • Salud y Nutrición
  • Suplementos y Dietética Keto
    • Salud y cuidado personal
    • Alimentación y bebidas
No Result
View All Result
  • Home
  • Recetas Keto
  • Salud y Nutrición
  • Suplementos y Dietética Keto
    • Salud y cuidado personal
    • Alimentación y bebidas
No Result
View All Result
No Result
View All Result
Home Salud y Nutrición

¿Qué es la dieta cetogénica? o dieta Keto

by Sultán
mayo 13, 2021
in Salud y Nutrición
61 1
0
¿Qué es la dieta cetogénica? o dieta Keto
1.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Related articles

Ketofy

¿La sal y la pimienta son útiles para dietas de adelgazamiento como la cetogénica?

septiembre 4, 2021
¿Qué importancia tienen los huevos en una dieta cetogénica?

¿Qué importancia tienen los huevos en una dieta cetogénica?

septiembre 4, 2021

Las dietas cetogénicas clásicas se caracterizan por una reducción de carbohidratos, generalmente menos de 50 gramos por día, y un aumento relativo en las proporciones de proteínas y grasas. El conocimiento que se ha acumulado durante el siglo pasado sobre los efectos metabólicos de las dietas cetogénicas clásicas comenzó con la necesidad de una mejor alternativa a las dietas de hambre para tratar la epilepsia.

Sin embargo, el descubrimiento de la importancia de la intervención dietética desde un punto de vista clínico se remonta a los tiempos bíblicos e incluso fue utilizado para controlar los ataques epilépticos por el “padre de la medicina” griego. Hipócrates.

“La comida es medicina” es un concepto antiguo pero aún relevante que ilustra perfectamente la investigación y los resultados de la dieta cetogénica y sus efectos sobre el metabolismo humano. El uso de la dieta cetogénica en el tratamiento de la epilepsia ha estado bien establecido durante muchas décadas.

En los últimos años, sin embargo, ha habido una creciente evidencia de que las dietas cetogénicas también juegan un papel terapéutico en otros estados patológicos.

Los resultados positivos de estos estudios muestran cuán importante es esta dirección para la investigación, ya que la intervención de la dieta cetogénica puede ayudar a reducir la dependencia de los tratamientos farmacéuticos o proporcionar tratamientos complementarios que tienen efectos tanto económicos como sociales.

A medida que se acumulan los datos sobre el impacto de la dieta en el estado de salud y la prevención de enfermedades, también es necesario seguir moviendo la aguja para mejorar la disponibilidad de información tanto para quienes tienen sentido clínico como para otras personas responsables.

Difundir información sobre nutrición dietética, por lo tanto, en este informe de investigación sobre la dieta cetogénica, examinamos los 32 ensayos controlados aleatorios disponibles que cubren la dieta cetogénica y sus hallazgos, así como los posibles beneficios clínicos de la dieta cetogénica en otras afecciones médicas y posibles efectos secundarios.

La hormona insulina activa enzimas clave en las vías metabólicas que almacenan energía de los carbohidratos. Cuando hay pocos o ningún carbohidrato en la dieta, una disminución posterior de los niveles de insulina conduce a una disminución de la lipogénesis (la formación metabólica de grasa) y la acumulación de grasa. Después de unos días de reducción drástica en el consumo de carbohidratos (menos de 50 gramos / día), las reservas de glucosa se vuelven insuficientes para la oxidación de grasas y, por lo tanto, no pueden suministrar glucosa al sistema nervioso central.

Sin embargo, el sistema nervioso central no puede utilizar la grasa para obtener energía, y después de 3 a 4 días sin consumo de carbohidratos, el sistema nervioso central se ve “obligado” a encontrar una fuente de energía alternativa, lo que resulta en una mayor producción de acetoacetato a partir de cuerpos cetónicos, β-hidroxibutírico. ácido. Ácido y acetona en un proceso llamado cetogénesis que ocurre principalmente en la matriz mitocondrial del hígado.

En condiciones de una ingesta adecuada de carbohidratos en la dieta, el ácido acetoacético libre suele ser bajo y es metabolizado rápidamente por varios tejidos, como los músculos esqueléticos y cardíacos. Sin embargo, en condiciones en las que se produce un exceso de ácido acetoacético, se convierte en los otros dos cuerpos cetónicos, lo que da como resultado la presencia de cuerpos cetónicos en la sangre y la orina, que actúan como un sustrato metabólico alternativo a la glucosa y proporcionan energía a la sangre central. sistema nervioso.

Es importante señalar que la cetosis es un mecanismo fisiológico completamente diferente a la cetoacidosis, que es similar al patológico y ocurre en personas con diabetes tipo 1.

En la cetosis fisiológica, que ocurre con dietas cetogénicas muy bajas en calorías o bajas en carbohidratos, las concentraciones de Cetona alcanzan valores máximos de 7/8 mmol / ly no aumentan porque el sistema nervioso central tiene que utilizar estas moléculas en lugar de glucosa para producir energía. Entonces, el valor de pH ya no cambia.

Sin embargo, con la cetoacidosis diabética incontrolada, las concentraciones de cetonas pueden exceder los 20 mmol / L mientras se reduce el pH de la sangre, lo que puede ser muy peligroso.

Share80Tweet50

Relacionados Posts

Ketofy

¿La sal y la pimienta son útiles para dietas de adelgazamiento como la cetogénica?

by Sultán
septiembre 4, 2021
0

¿La sal y la pimienta son útiles para dietas de adelgazamiento como la cetogénica? Un ingrediente vital para casi...

¿Qué importancia tienen los huevos en una dieta cetogénica?

¿Qué importancia tienen los huevos en una dieta cetogénica?

by Sultán
septiembre 4, 2021
0

Pregúntele a cualquier persona que lleve un estilo de vida bajo en carbohidratos y le dirá que los huevos...

Las 14 mayores dudas sobre la dieta keto.

Las 14 mayores dudas sobre la dieta keto.

by Sultán
septiembre 4, 2021
0

Es bastante común que, al comenzar una dieta baja en carbohidratos, haya cierto escepticismo al respecto, especialmente porque el...

Beneficios y riesgos de la dieta cetogénica (ceto o keto)

Beneficios y riesgos de la dieta cetogénica (ceto o keto)

by Sultán
septiembre 4, 2021
0

¿Las dietas cetogénicas son adecuadas para diabéticos? Hable con su médico, pero los estudios han demostrado que las dietas cetogénicas...

¿Puede la dieta cetogénica revertir la diabetes tipo 2?

¿Puede la dieta cetogénica revertir la diabetes tipo 2?

by Sultán
septiembre 4, 2021
0

Hasta ahora en esta serie, he discutido los orígenes de la dieta cetogénica y el papel biológico de los cuerpos...

Load More

Recibe las últimas novedades

SUSCRÍBETE

Etiquetas

aguacate Batido calabacín calabaza carbohidratos carne Cereal cerveza ceto cetogénica cetogénico chocolate coco Coliflor cremoso desayuno diabetes Fresas Galletas girasol guacamole Guía harina huevos ingredientes keto limón mantequilla maní mejor mejores Mousse pan Pasta pastel pizza pollo queso receta recetas Salsa sandwich sin azúcar sopa teriyaki
  • Tendencia
  • Comentados
  • Últimos
¿El aceite de girasol es cetogénico?  |  Keto esencial

¿El aceite de girasol es cetogénico? | Keto esencial

mayo 4, 2021
¿Puedo comer pescado frito mientras estoy en Keto?

¿Puedo comer pescado frito mientras estoy en Keto?

julio 15, 2021
Las 14 mayores dudas sobre la dieta keto.

Las 14 mayores dudas sobre la dieta keto.

septiembre 4, 2021
Keto Mojito – ¡6 opciones de sabor!

Keto Mojito – ¡6 opciones de sabor!

septiembre 4, 2021
Receta de panqueques holandeses Keto Baby

Receta de panqueques holandeses Keto Baby

0
Pollo Alfredo con Brócoli Keto |  bajo en carbohidratos

Pollo Alfredo con Brócoli Keto | bajo en carbohidratos

0
Nuggets de pollo keto (¡solo 2 carbohidratos por porción!)

Nuggets de pollo keto (¡solo 2 carbohidratos por porción!)

0
Receta fácil de pastel de naranja sin gluten

Receta fácil de pastel de naranja sin gluten

0
keto chicken nuggets recipe.

Receta de bocados de pollo keto (¡freidora de aire u horno!)

mayo 18, 2022
EL MEJOR pan keto de calabacín (dulce o salado)

El mejor pan keto de calabacín (dulce o salado)

mayo 13, 2022
Batido cremoso de aguacate (¡3 ingredientes!)

Batido de aguacate cremoso (¡3 ingredientes!)

mayo 18, 2022
pastel de zanahoria keto

Pastel de zanahoria Keto (¡3 gramos de carbohidratos!)

abril 18, 2022
  • ¿El aceite de girasol es cetogénico?  |  Keto esencial

    ¿El aceite de girasol es cetogénico? | Keto esencial

    234 shares
    Share 94 Tweet 59
  • ¿Puedo comer pescado frito mientras estoy en Keto?

    227 shares
    Share 91 Tweet 57
  • Las 14 mayores dudas sobre la dieta keto.

    221 shares
    Share 88 Tweet 55
  • Keto Mojito – ¡6 opciones de sabor!

    217 shares
    Share 87 Tweet 54
  • Galletas con pepitas de chocolate keto: ¡ganadoras de premios!

    215 shares
    Share 86 Tweet 54

Categorías

  • Recetas Keto
  • Salud y Nutrición
  • Uncategorized

Nube de etiquetas

Galletas carbohidratos Brochetas huesos sandwich huevos pizza queso pollo harina aguacate ceto pastel Guía receta Gluten Muffins cerveza pasta holandesa pan sopa kosher brócoli guacamole nuggets calabaza diabetes Salsa Mousse Fresas desayuno teriyaki coco calabacín keto ingredientes maní cremoso mejor chocolate freidora mejores Coliflor Pascua sin azúcar tartas cetogénico limón camarones Pasta girasol Cereal recetas caldo carne cetogénica azúcar Pasteles Batido mantequilla

Suscríbete

Quieres recibir nuestras novedades

SUSCRÍBETE
  • Política de privacidad
  • Política de Cookies
  • Términos de uso
  • Acerca de
  • Contáctanos

No Result
View All Result
  • Home
  • Recetas Keto
  • Salud y Nutrición
  • Suplementos y Dietética Keto
    • Salud y cuidado personal
    • Alimentación y bebidas

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Gestionar el consentimiento de Cookies
Utilizamos cookies para optimizar nuestro sitio web y nuestro servicio.
Funcionales Siempre activo
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos. El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin una requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de su proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarlo.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en un sitio web o en varios sitios web con fines de marketing similares.
Administrar opciones Gestionar los servicios Gestionar proveedores Leer más sobre estos propósitos
Ajustes
{title} {title} {title}
Are you sure want to unlock this post?
Unlock left : 0
Are you sure want to cancel subscription?
Ir a la versión móvil